Existen diferentes formas para tratar los costos al momento de valorizar los productos. En este contexto, dos de los métodos más utilizados son el costeo por absorción y el costeo variable.
La metodología de costeo por absorción busca incluir en el costo del producto todos aquellos costos que fueron necesarios para su producción, independiente si se trató de costos fijos o variables.
¿Por qué ocurre esto? Pues, principalmente debido a que este criterio considera que para haber producido el producto, se requirió de elementos que significaron tanto costos fijos como variables, por eso el precio de venta del producto deberá cubrir ambos tipos de costos.
Por otra parte, una contabilidad basada en el costeo variable indica que los costos fijos de producción son “inevitables”, ya que:
Como verás, existen algunas diferencias fundamentales entre ambos enfoques y es clave distinguirlas para poder analizar correctamente los estados financieros y tomar decisiones estratégicas. Dentro de las más significativas encontramos:
Ilustrar los esfuerzos de producción de forma visual nos permitirá entender el comportamiento de los costos en la cadena productiva.
Así, podremos ver de forma fácil y sencilla cómo los distintos costos cambian en relación a las unidades producidas, detectando aquellos que lo hacen de forma progresiva (proporcionalmente a la variación en el nivel de actividad), regresiva (menos que proporcionalmente a la variación en el nivel de actividad) o proporcional (proporcionalmente a la variación en el nivel de actividad), así como aquellos que se mantienen constantes (los costos fijos).
Finalmente, en este tipo de gráficos podremos visualizar la cantidad mínima que una empresa debe producir y vender dentro de un período para alcanzar su equilibrio, lo que nos llevará a determinar puntos de mejora en el proceso de producción y establecer diversos indicadores clave de gestión (KPI).
Para comenzar, es muy útil realizar tablas que permitan comparar las diferencias- en términos de resultados- que ofrecen ambos esquemas de costeo:
Para representar ambos esquemas pueden utilizarse gráficos de líneas, mostrando cómo cambian los costos de acuerdo al nivel de actividad. Por otra parte, si se quiere mostrar la composición del costo unitario de un producto del inventario, los gráficos circulares serán de gran utilidad.
El conocer y clasificar adecuadamente los costos es un elemento decisivo para la salud financiera de cualquier empresa. Es una tarea que nos permitirá:
Finalmente, representar la información con gráficos es muy útil para mostrar cómo cambian los costos de acuerdo al nivel de producción alcanzado durante el período.